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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredients
Cocción de arroz
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
460 g de agua
-
230 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de sal
Espinacas
-
100 - 120 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de hojas de espinaca frescas limpias y troceadas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Tortilla
-
4 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharada de mostaza (optional)
-
40 g de queso cremoso
-
1 chorrito de aceite de oliva para engrasar
-
150 g de queso emmental en trozos o lonchas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
923.9 mg
Protein
14.8 g
Calories
1573 kJ /
376 kcal
Fat
21 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
31.7 g
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Revista Thermomix nº 171
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Spain
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